귀리 칼로리 및 영양 성분 (100g 기준), 쌀과 비교
귀리에 어떤 성분이 들어 있고, 우리 몸에 어떤 이로운 영향을 주는지 알고 보다 효과적으로 섭취하시기 바랍니다
귀리 영양 성분
- 열량 : 약 389 kcal
- 단백질 : 16.9g
- 지방: 6.9g
- 탄수화물 : 66.3g
- 식이섬유 : 10.6g( 베타그로칸 약 4g)
- 무기질 : 철분(4.7mg), 마그네슘(177mg), 아연(3.1mg) 등
출처: USDA FoodData Central, 한국영양정보시스템 (National Standard Food Composition DB)
귀리와 흰쌀 영양 성분 비교
귀리는 쌀이나 밀 보다 단백질과 섬유질 함량이 높습니다
귀리와 쌀 비교 성분표
| 성분(100g 기준) |
귀리(Oats) |
흰쌀(White rice) |
| 열량 (kcal) |
약 389 |
약 345 |
| 탄수화물 (g) |
약 66.3 |
약 77.6 |
| 단백질 (g) |
약 16.9 |
약 6.7 |
| 지방 (g) |
약 6.9 |
약 0.9 |
| 식이섬유 (g) |
약 10.6 |
약 1.0 |
| 칼슘 (mg) |
약 54 |
약 7 |
| 철분 (mg) |
약 4.7 |
약 0.8 |
| 마그네슘 (mg) |
약 177 |
약 23 |
| 칼륨 (mg) |
약 429 |
약 115 |
| 아연 (mg) |
약 3.9 |
약 1.1 |
| 비타민 B1 (mg) |
약 0.76 |
약 0.07 |
| 비타민 B3 (mg) |
약 0.96 |
약 1.6 |
출처: USDA FoodData Central, 한국영양정보시스템 (National Standard Food Composition DB)
